Брынза – разновидность традиционного адыгейского сыра, готовящегося на рассольной основе. Кисломолочная продукция с нежной текстурой белоснежного цвета имеет множество полезных свойств, положительно влияющих на организм. Поэтому его едят как отдельный продукт или добавляют в различные национальные блюда. Брынза отлично сочетается с разными напитками, раскрывая их вкусовые качества в полной мере. Если вам нравятся пикантные вкусы, полезная и низкокалорийная пища, рекомендуем купить сыр брынза в Москве о компании «Золотая Адыгея».

Состав брынзы

Правильно приготовленный сыр, ставший традиционным блюдом румын, македонцев, молдаван, имеет нежный белый оттенок и отличается достаточной твердостью. Готовый продукт в меру крошится. На нем нет корочки, а лишь красивая сеточка от марли. Именно от натуральности продукции зависит, насколько полезна брынза. А купить адыгейские сыры в Москве, приготовленные в домашних условиях по традиционным рецептам, вы можете, обратившись в магазин «Золотая Адыгея».

Натуральная брынза в своем составе имеет полезнейшие макро и микроэлементы:

• кальций;
• фосфор;
• натрий;
• сера;
• токоферол;
• ретинол;
• тиамин;
• рибофлавин;
• кальциферол;
• никотиновая кислота;
• витамин С.

Продукт не только богат на макроэлементы, витамины, но и является легко усваиваемым белком. Поэтому он прекрасно подходит для диетического питания, детского меню, похудения.

Полезные свойства брынзы

Цена адыгейского сыра невысока, при этом он отличается невероятной полезностью. Овечий кисломолочный продукт, несмотря на высокую жирность, обладает невероятными полезными свойствами, к которым стоит отнести:

• тонизацию и восстановление мышц после больших нагрузок;
• укрепление и рост зубов;
• повышение содержания кальция в женском организме во время менопаузы;
• гипоаллергенность, поэтому часто брынза вводится в рацион кормящих мам и малышей.

Регулярное употребление адыгейского сыра способствует нормализации обменных процессов и работы кишечника. Брынзовые белки хороши, если у человека есть заболевание желудка, печени и желчного пузыря. Брынза повышает эластичность кровеносных сосудов, участвует в выведении холестерина из организма, исключает риск развития раковых клеток, появления атеросклеротических бляшек.

Купить адыгейский сыр в Москве рекомендуется людям со слабыми костями или тем, кто недавно перенес операцию, переломы. Кисломолочная продукция подходит маленьким детям, спортсменам, а также людям, не переносящим повышенную жирность классических сыров.